The Climavore's dilemma / Rahel Aima in Mousse, n°68 (été 2019)

Public Aucun avis sur cette notice. [article]  inMousse > n°68 (été 2019) . - p. 84-91 Titre : The Climavore's dilemma Auteurs : Rahel Aima (1988-....), Intervieweur ; Daniel Fernández Pascual (1984-....), Personne interviewée ; Alon Schwabe (1984-....), Personne interviewée Année de publication : 2019 Page(s) de l'article : p. 84-91, (8 p.) ; ill. en coul. Langues : Anglais (eng) Sujets : Alimentation -- Recherche Art et écologie Cooking Sections Entretiens Résumé : Entretien avec Daniel Fernández Pascual et Alon Schwabe, membres de Cooking Sections, qui, dans son projet "Climavore", utilise la nourriture comme outil pour naviguer dans des territoires politiques, géographiques et climatiques changeants. Collation, illustration : (8 p.) ; ill. en coul. Permalink : https://www.bsad.eu/index.php?lvl=notice_display&id=70154 Localisation : Afficher l'état de collection pour une localisation Angers : ESBA TALM Annecy : ESAAA Brest : EESAB Lyon : ENSBA Monaco : Pavillon Bosio Art et scénographie - ESAP Montpellier : Esbama Nice : Villa Arson Paris : ENSBA Rennes : FRAC Bretagne Saint-Etienne : ESADSE  [article]