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(2022)
| Titre : | [Mémoire / Thèse. Nice, Ecole nationale supérieure d'art Villa Arson. 2022]
Cookbook de la reine du ghetto pour bonnes femmes ou conte pour servir à l'histoire du spectaculaire juif | | Auteurs : | Léna Aboukrat, Auteur ; Alain Avena, Sous la dir. de ; Jérôme Mauche (1965-....), Coordination | | Editeur(s) : | Nice : Villa Arson | | Année de publication : | 2022 | | Importance : | 1 vol. (45 p.) | | Présentation : | ill. en coul., couv. ill. en coul. | | Format : | 21 | | Langues : | Français (fre) | | Sujets : | Banquets
Contes
Cuisine
France -- 1940-1945 (Occupation allemande)
Judaïsme
| | Résumé : | « Les couverts sont placés en V de Victoire au milieu du O d’Occupation des assiettes.»
Pour servir, elle demande les papiers d’identité avant de demander les assiettes. La France lui en sera reconnaissante. « Je vous rendrai aussi pleins que la Banque de Suisse en 1940 mais pas aussi neutre ! » Le dîner se déroule à merveille.
Pour le dessert, elle récupère les miettes de pain sous la grande table, plus ou moins vieilles et elle part dans la cuisine, les mélange à du sirop, de la fleur d’oranger, du sucre touille bien et enfourne le tout. Elle s’applique à lui donner une forme de pièce montée, elle appuie bien avec ses grandes mains comme pour former un château de sable. Lorsqu’elle est particulièrement heureuse il prend la forme de l’Arc de Triomphe. » Dans une ville en France, dans un Ghetto Juif dont on a perdu la clefs, derrière la grille ils se goinfrent ensemble sous les ordres d’une femme.
| | Pays d'édition : | FRANCE | | Note sur les bibliographies, les index et les sommaires : | Références filmographiques et bibliographiques sur page volante; format 18 cm | | Note de Mémoire : | Mémoire de DNSEP (Diplôme national supérieur d'expression plastique, Nice, 2022) | | Titre de forme : | Mémoire / Thèse | | Ville : | Nice | | Institution : | Ecole nationale supérieure d'art Villa Arson | | Année : | 2022 | | Permalink : | https://www.bsad.eu/index.php?lvl=notice_display&id=72943 |
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